التي فراغ آلة التعبئة لشراء وفقا للميزانية: تسعة نماذج للحفاظ على جودة الطعام لفترة أطول

حتى وقت ليس ببعيد ، كانت تقنيات الحفظ مثل التمليح أو التخليل ضرورية للبقاء على قيد الحياة نفسها ، ولكن مع وصول الثلاجة إلى المنازل وتوافر المنتجات طوال العام ، تركناها جانباً. ومع ذلك ، تطبيق طرق مثل التعبئة والتغليف فراغ للحفاظ على المواد الغذائية لديها العديد من المزايا.

اليوم لدينا مجموعة جيدة من آلات التعبئة والتغليف الفراغية المحلية المصممة لإطالة العمر الافتراضي لجميع أنواع المكونات والأطعمة ، على المدى القصير والمتوسط ​​والطويل. هذا التنوع يمكن أن يضلل قليلاً عند الاقتراب من هذه الآلات لأول مرة ؛ ثم نستعرض المفاهيم الأساسية حول هذه التقنية مع أ اختيار النماذج التي تتكيف مع الميزانيات المختلفة والاحتياجات

عيش إلى PalateHow لتعبئة السجق المفرغ بشكل صحيح. خدعة لانقاذ

ما هو الحفاظ على الفراغ وما هي مزاياه؟

للنظر في مزايا هذه الطريقة ، يجب أن نتذكر أولاً سبب إفساد الطعام أو الطعام المُجهز نفسه. في الأساس هو عليه عمل الكائنات الحية الدقيقة تلك التي تسبب هذا التدهور ، والتي تستخدم أكسجين الهواء مثل مصدر الطاقة ، دون أن تنسى الأكسدة التي تنتج O2 الخاصة من الخارج.

لهذا السبب تعتمد أساليب الحفظ دائمًا على التقنيات التي عزل وحماية الغذاء من الخارج ، أو إنشاء بيئات تعيق نشاط الكائنات الحية الدقيقة. لا تنس أنه حتى الطعام المجمد يستمر إلى الأبد ، ما نحققه هو إبطاء التدهور ، لكن لا نوقفه تمامًا.

التعبئة والتغليف فراغ يتكون من تخزين المواد الغذائية في الحاويات التي يتم استخراج أقصى قدر ممكن من الهواء من الداخل إن الحاوية مغلقة أو مغلقة بإحكام ، مما يؤدي إلى عزل المنتج ، وبالتالي حمايته من الخارج ، من عمل الأكسجين وغيره من العوامل مثل الرطوبة أو الروائح التي قد تؤثر على جودته.

ال المزايا الرئيسية من هذا النظام هي:

  • إطالة العمر الافتراضي والحفاظ على الأطعمة النيئة والمطبوخة.
  • تجنب التلوث أو التدهور المبكر.
  • الحفاظ على الجودة الغذائية لفترة أطول.
  • الحفاظ أيضا على الصفات الحسية ، وتجنب فقدان النكهة والروائح والقوام الطبيعية.
  • وفر المساحة التنظيمية في الثلاجة أو الثلاجة أو المخزن.
  • يتيح لك التوفير في قائمة التسوق ، مع الاستفادة من شراء المنتجات المعروضة بكميات كبيرة.
  • إنها طريقة رائعة لتخزين المنتجات الموسمية لعدة أشهر عندما تكون في أفضل حالاتها.
  • إنه يساعد بشكل كبير في تقليل هدر الطعام.
  • إنها أداة جيدة لتخطيط الوجبات مقدمًا.
  • انها تسمح للطهي في درجة حرارة منخفضة مع تقنية سو بنصيحة.
عيش في Palate Cooking عند درجة حرارة منخفضة: لماذا تغزو هذه التقنية الطهاة العظماء وكيف تأخذها إلى المنزل؟

آلات تعبئة الفراغ على المدى القصير

لا يحتاج الجميع إلى تعبئة الطعام لعدة أشهر ؛ العبوة قصيرة الأجل مخصصة للاستخدام اليومي أكثر من أي مكان تريد تجنب النفايات المنزلية النموذجية. من المفيد للغاية التأكد من أن الخضروات أو الفواكه تدوم في حالة ممتازة لعدة أيام ، أو لتخطيط وجبات الطعام على مدار الأسبوع دون خوف من الإفساد.

كما أنها أجهزة أصغر وعادة ما تكون أرخص. إنها آلات تعبئة عملية للغاية لإعداد الطعام للتخلص منه أو لحماية المخزن من الحشرات والرطوبة والروائح. وهم خيار كبير ل الأسر التي لديها عدد قليل من أفراد الأسرةأو الأشخاص الذين يعيشون بمفردهم ويجبرون على شراء كمية أكبر من المنتج مما يمكنهم استهلاكه.

Vacuumsaver

هذا النظام هو الأكثر أساسية وراحة إذا سعينا فقط إلى تمديد الحفاظ على طعامنا طوال الأسبوع ، أو للحفاظ على جودة قطع الفواكه والخضروات أو الأطباق المعدة. كما أنه رائع للتتبيلة مع تقليل مخاطر تلف الطعام ، ويضمن الحفاظ بشكل أفضل أثناء النقل إلى مكان العمل.

الآلية بسيطة للغاية: تحتوي الأوعية الثلاثة على فتحة خاصة حيث يتم ضخ مضخة الشفط المضمنة لاستخراج الهواء من الداخل. أيضا يمكن استخدامها في الميكروويف وفرن وغسالة صحون آمنة، ويصلح لتناول الطعام مباشرة منهم. هذه المجموعة المكونة من ثلاث وحدات ، بالإضافة إلى المضخة ، تتركنا مقابل 18 يورو على Amazon ، رغم وجود المزيد من الحاويات ذات الأحجام الأخرى.

مجموعة مكنسة كهربائية من ميدان فراغ الفراغ ، شفاف وأخضر ، 31 × 59 × 47 سم ، 3 وحدات

اليوم على أمازون مقابل 18.00 يورو

الجرار فراغ عبيلي

الجرار فراغ Ibili لديها آلية الختم فراغ دمجها في غطاء الحاوية نفسها ، بحيث لا نحتاج إلى استخدام أي قنبلة أو أداة خارجية. توجد أحجام وأشكال مختلفة ، على الرغم من أننا نحب هذه السلسلة من التنسيقات المربعة التي تسمح لك بتكديسها بسهولة. 1 لتر يكلف 19.86 يورو على الأمازون.

Ibili 788610 - حاوية فراغ قابلة للتكديس مربعة ، 1000 مل

اليوم على أمازون مقابل 19.86 يورو

FoodSaver FFS010X آلة تعبئة الفراغ

هذا الجهاز هو مضغوط جدا ويأخذ مساحة صغيرة، لذلك من العملي تخزينه في أي خزانة ، أو الأفضل ، وضعه دائمًا فوق المطبخ. يتميز بتصميم مختلف عن آلات التغليف التقليدية ، حيث يتم تصميمه بشكل رأسي ومريح للغاية وسهل الاستخدام.

انها تسمح التعبئة والتغليف على المدى القصير والمتوسط في حاويات تفتق على غرار العلامة التجارية ، والتي يوجد منها مجموعة واسعة من الأحجام والأشكال ، ويمكن استخدامها أيضًا مع أكياس إغلاق السوستة النموذجية. كما أنها معروضة للبيع بسعر جيد للغاية ، فقط 39 يورو ، وتشمل خمسة أكياس 0.95 لتر وحاوية جديدة 700 مل.

Foodsaver Fresh Appliance Vacuum Packing Machine، 25 W، Stainless Steel، Black

اليوم على أمازون مقابل 39.00 يورو

آلات التعبئة فراغ طويل الأجل

إنها أكثر ماكينات التغليف "الكلاسيكية" ، التي تتبع التصميم المعتاد لهذه الأجهزة للاستخدام المنزلي ، ممدود مع فتحة حيث تناسب أكياس الختم. وظيفتها هي العبوة طويلة الأجل ، وعادة ما تستخدم لفات التغليف الخاصة بالعلامة التجارية، على الرغم من أنه من الممكن العثور على أكياس من شركات تصنيع أخرى متوافقة مع طرز مختلفة.

من الأفضل اختيار نموذج لوقف الختم فراغ في الإرادة ، لتعبئة منتجات أكثر حساسية مثل ملفات تعريف الارتباط أو الخبز أو الفواكه الحمراء ، والتي تتكيف مع أكياس قابلة لإعادة الاستخدام من حجم مختلف وإغلاق الرمز البريدي ، وليس فقط لفات.

ABOX V69

تتميز آلة التغليف هذه بميزة كبيرة في تصميمها الصغير وصغر حجمها ، بحيث تكون آلة تتكيف مع أكياس بحجم 30 سم. وهي تبرز من النماذج الأخرى التي تم دمجها فيها مغناطيس لتكون قادرة على وضعها على باب الثلاجة دون أن تزعج نفسك أكثر من اللازم ، وهكذا دائمًا ما تكون في متناول اليد.

كما أن لديها ثلاثة أوضاع تغليف ، مما يسمح لك بتخزين الأطعمة الأكثر حساسية ، ويدعم التوافق مع حقائب العلامات التجارية الأخرى. إنه معروض على 39.99 يورو و يتضمن حزمة من الحقائب لبدء استخدامه مباشرة.

آلة تعبئة الفراغ ABOX ، آلة ختم الفراغ الأوتوماتيكية V69 ، 10 أكياس فراغ وأنبوب القارب ، 3 أوضاع فراغ للأطعمة والحاويات ، بمغناطيس سفلي ، أبيض

اليوم على أمازون مقابل 39.99 يورو

تيفال فاكوباك كلاسيك

كسارة Tefal هذه ليست ضخمة جدًا ويمكن تخزينها بشكل مريح عموديًا بحيث لا يكون كثيرًا في المطبخ. يعمل مع الحقائب الفردية للعلامة التجارية نفسها، بأحجام مختلفة ، وله استخدام بسيط للغاية بفضل خيار الإغلاق والحزم تلقائيًا.

مع إمكانية إيقاف العملية ، يسمح أيضًا بالحفاظ على عناصر أكثر هشاشة ، بل إنه من الممكن أيضًا إغلاق الكيس ، دون إفراغه من الداخل. يشمل 18 حقيبة من حجمين مختلفة للبدء.

Tefal Vacupack Classic Vacuum Vacuum Machines، 110 W، Black

اليوم على أمازون مقابل 65.90 يورو

FoodSaver FFS014X-01

هذا هو واحد من النماذج الأكثر شعبية للعلامة التجارية الأمريكية المعروفة FoodSaver ، مع نظام إغلاق النقر المزدوج والخاصية وضع فراغ وختم التلقائي بالكامل. صغيرة ، مدمجة وخفيفة الوزن ، تعمل مع الأكياس الخارجية لأنها تفتقر إلى حامل لفة داخلي ، وتتضمن أيضًا صمامًا للاستخدام مع أكياس الرمز البريدي القابلة لإعادة الاستخدام وحاويات غطاء العلامة التجارية.

Foodsaver FFS014X - آلة تعبئة الفراغ + رولز

اليوم على أمازون مقابل 66.56 يورو

آلات تعبئة الفراغ متعددة الوظائف

في نطاق أعلى - وبشكل عام أعلى في السعر - نجد آلات تعبئة تقدم المزيد من اللعب في المطبخ. إنها آلات تسمح لك بالحفاظ عليها قصيرة ومتوسطة وطويلة الأجلالتي تتوافق عادةً مع الأكياس والقوائم والحاويات بأسلوب تفتق. بعض بالإضافة إضافة وظائف اضافية، مثل إغلاق زجاجات النبيذ ، والتغليف الرطب أو وظيفة التنقيع الخاصة.

آلات التغليف هذه أيضًا كبيرة الحجم ، لذا فهي تستحق العناء فقط إذا كنا سنستخدمها جيدًا في المنزل. الحقيقة هي ذلك آليتها لا تزال بسيطة وليس من الصعب التعود على استخدامها يوميًا تقريبًا ، وينتهي الأمر بحسابها. عادة ما يكون لديهم حامل لفافة داخلي ، والذي يسمح لنا بتعبئة الأطعمة الكبيرة جداً أو تكييف الحجم الحاوية تماما تروق لنا.

Bosenkitchen VS3802

جدا اقتصادي لجميع الميزات التي يقدمها بالإضافة إلى مراجعات المستخدمين الجيدة ، فإن آلة تعبئة الفراغ هذه توفر فراغًا ووضع الإغلاق فقط ، وتخدم الأطعمة الجافة والمبللة أيضًا ، وتشمل الملحقات لختم النبيذ والخراطيم لتوصيلها إلى الجرار والحاويات المختلفة.

لأقل من 50 يورو لدينا آلة متعددة الوظائف مع طقم بداية جيدة فيها خمسة أكياس ولفافة مفرغه طويلة.

Bonsenkitchen التلقائي فراغ آلة التعبئة التلقائي آلة التعبئة والتغليف فراغ مع الطازجة فيلم الغذاء القاطع ، Embasadora بما في ذلك أكياس فراغ ، السدادة السوداء VS3802

اليوم على أمازون مقابل 48.99 يورو

FoodSaver FFS017X

ومن واحدة من الأكثر اكتمالا العلامة التجارية ، مع حامل لفة والقنية للحاويات متوسطة الأجل المدمجة في الجهاز نفسه ، برنامج محدد للأطعمة الرطبة والجافة ، ووضع ماء مالح وظيفة الختم فقط.

لذلك هو رهان جيد لأولئك الذين يتطلعون إلى الاستفادة القصوى من مزايا وبراعة من فراغ التعبئة والتغليف ، إذا كنت غير متأكد من أي نوع من المحافظة يناسبك. تتكيف مع جميع أنواع الأحجام والاستعدادات.

Foodsaver FFS017X آلة تعبئة الفراغ ، 120 واط ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، رمادي وأسود

اليوم على أمازون مقابل 109.00 يورو

FoodSaver FFS006X-01

تشمل هذه الآلة المتطورة جميع وظائف التعبئة والتغليف فراغ مع أعظم الابتكارات للعلامة التجارية ، وتحسين الوقت وكفاءة التشغيل. نظام الاستخدام هو أبسط وأسرع، ويقلل من كمية المواد اللازمة للتغليف ، والاستفادة القصوى من كل حاوية.

مربع بسيط لديه حقيبتين كبيرتين ، ثلاثة أكياس صغيرة ، ثلاثة أكياس البريدي ولفة طويلة لوضعها في الداخل ، والتي تتكيف مع الحجم الذي نريده بفضل التغليف اليدوي مع الختم التلقائي والقطع المتكامل. يمكن شراء أكياس أو حاويات إضافية بشكل منفصل.

Foodsaver FFS006X-01 آلة تعبئة الفراغ ، 125 واط ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، رمادي وأسود

اليوم على الأمازون ل 175.00 €

فيديو: Calling All Cars: The Long-Bladed Knife Murder with Mushrooms The Pink-Nosed Pig (شهر نوفمبر 2019).