الخصائص الغذائية وفوائد التين ، متعة حلوة صحية للغاية

في وقت متأخر من فترة سمكة البريفاس ، تأتي أواخر الصيف بالفعل واحدة من أكثر فواكه البحر الأبيض المتوسط ​​، رائعة وحساسة ، وأيضًا موسم قصير جدًا. ال تين، الأخضر أو ​​الأرجواني ، فهي فرحة بالفعل بتقدير كبير في العصور القديمة ، قيمة سواء لنكهتهم ولهم الخصائص الطبية والغذائية.

نحن نعتبرها ثمرة ، على الرغم من كونها أكثر دقة من الناحية النباتية ، التين هو مضايقة، تماما مثل الأناناس أو الفراولة. في البداية هو نوع من الأكياس التي تحافظ على زهور شجرة التين. بمجرد إخصابها ، فإنها تتكثف ، وتشكل "الفاكهة" السمين. الثمرة نفسها هي البذور الصغيرة. يتم نقل كل هذه الخصائص إلى خصائصه الغذائية والتغذوية ، وتحويل التين إلى جوهرة صغيرة من الصيف.

عيش توست ذا باليت ثلاثة خبز محمص مع التين الذي سيسعد الجميع ويدهشهم

غالبا ما تكون مميزة ثلاثة أنواع كبيرة: الأخضر ، مزرق والأسود ، أغمق بكثير في اللون. التين الأخضر هو الأكثر تقديرًا لكونه عادةً أكثر غضًا وعطرية وحلوة ، مع إزالة الجلد بسهولة. ومع ذلك ، فيما يتعلق بخصائصها ، فإنها تشترك جميعها في نفس الخصائص تقريبًا ، على غرار خصائص brevas.

التركيب الغذائي للتين الطازج

وفقا للبيانات التي تم جمعها من قبل قاعدة بيانات تكوين الأغذية الإسبانية (BEDCA) ، يوفر التين الطازج حوالي 70 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتجات الصالحة للأكل الطازجة. لذلك ، فهي ثمرة من السعرات الحرارية أكثر من التفاح (50 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، أو الخوخ (39 سعرة حرارية لكل 100 جم) أو البطيخ (27 سعرة حرارية لكل 100 جم) ، على الرغم من أن حجمها أصغر بكثير.

التين هو مصدر للكربوهيدرات والمياه والألياف ، وكذلك الفيتامينات والمعادن

كغذاء طازج طازج ، فهو غني بالماء (80.3 جم لكل 100 غرام من الحصة الغذائية) ومحتواه الدهني لا يكاد يذكر. يوفر أساسا الكربوهيدرات (حوالي 16 جم لكل 100 غرام) ، كونها غنية بالسكريات الطبيعية من الفاكهة نفسها ، وبالتالي فهي مصدر جيد للطاقة. هو أيضا saciante، لأنه يحتوي على 2.5 غرام من الألياف الغذائية الكلية ، مقارنة مع 1 غرام من البطيخ.

إذا كان 93 ٪ من التين يتكون من الكربوهيدرات ، فإن ما تبقى من 7 ٪ يتوافق مع البروتينات النباتية ، وعلى وجه التحديد فإنه يساهم 1.2 غرام بروتين، كمية تشبه الموز لكل 100 غرام من الوزن. كما علقنا ، الدهون هي قصصية عمليا ، وتسليط الضوء على ما إذا كان فقط 0.21 غرام من مجموع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

عِش وصفات PalateFive المعلبة مع التين للاستمتاع بهذه الفاكهة لعدة أشهر

أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن ، التين الطازج انها تبرز لمحتواه فيتامين (أ) وفيتامين (ج)مع بعض الآثار الطفيفة لفيتامين ب 6 ، وجود قليل من الأحماض الأمينية الأساسية (النياسين ، الثيامين والريبوفلافين).

مثيرة جدا للاهتمام هو الخاص بك مساهمة المعدنية. التين هي مصدر نباتي جيد للكالسيوم ، مع 38 ملغ لكل 100 غرام من الجزء الصالح للأكل ، من بوتاسيوم (270 ملغ) ، الفوسفور والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى آثار صغيرة من السيلينيوم والزنك ، نعم ، أقل أهمية بكثير.

خصائص وفوائد التين

بالنظر إلى مكوناته الغذائية ، يضيف استهلاك التين الطازج كجزء من نظام غذائي متوازن العديد من الخصائص المفيدة ، مثل جميع الأطعمة النباتية. على الرغم من أنه يبرز أيضًا قوته المضادة للأكسدة ، والحماية من الجذور الحرة وغيرها من الاعتداءات الخارجية ، إلا أن التين هو أولاً وقبل كل شيء مصدر كبير للطاقة والألياف والمياه.

استهلاكه المعتدل متوافق تمامًا مع الوجبات الغذائية التخسيسية ، نظرًا لأن نسبة قليلة من الوحدات لا تضيف الكثير من السعرات الحرارية الطازجة أيضًا أنها تساعدنا على الشعور بالإشباع، أن تكون قادرة على تهدئة الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة أو أقل نقلة.

بسبب الألياف والمحتوى المائي فهي حليف جيد ضد الامساكيمكن أن تساعد في منع بعض الأمراض مثل سرطان القولون والمساهمة في حسن سير الجهاز الهضمي. كما أنه من السهل تناول الفاكهة ومضغها وهضمها ، ما لم يصاب التهاب المعدة والأمعاء أو حالة مماثلة.

إنها مناسبة تمامًا للأشخاص من جميع الأعمار ، أوصت خاصة للرياضيين أو لأولئك الذين يمارسون النشاط البدني المكثف. بطبيعة الحال ، سيتعين على الأشخاص المصابين بأمراض معينة ، مثل مرض السكري أو الفشل الكلوي ، مراقبة استهلاكهم والتشاور مع الطبيب لتكييف مدخولهم مع احتياجاتهم الخاصة.

في VitónicaHealthy الأفكار لإضافة التين إلى نظامك الغذائي هذا الموسم

يجب أن نتذكر ذلك التين المجفف يفقد الكثير من الماء وركز جميع العناصر الغذائية الخاصة بهم ، وضرب أيضا كميات السكريات. النسخة المجففة هي أكثر من السعرات الحرارية، وأيضا لديه المزيد من الألياف والمعادن. لذلك فهي طعام نشط للغاية ومثالي لممارسة الرياضة الشاقة.

بهذه الطريقة ، سوف ندمج التين الطازج في نظامنا الغذائي في هذا الوقت مضيفا الكثير من المواد الغذائية مفيد ، بالإضافة إلى التمتع متعة الطعام الخاصة بك. في وصفات حلوة أو لذيذة ، هناك طرق عديدة للجمع بين هذه الفاكهة الرائعة.

فيديو: تقويم وتكبير العضو الذكري :الدكتور جمال الصقلي (شهر نوفمبر 2019).