طريقة صنع مربى التين بدون سكر: وصفة صحية للاستمتاع بطعم الفاكهة الأنقى

لقد علقنا بالفعل عند مراجعة الخصائص الغذائية للتين أنه ثمرة غنية بالسكريات الطبيعية. لأنه ينضج أن الحلاوة تتعزز بنفس الطريقة التي يصبح بها الملمس أكثر طراوة وعصارا. لهذا السبب فهي مثالية لصنع لذيذ مربى التين غير المحلىسريع جدا وسهل.

في هذه الحالة ، لقد استخدمناها التين الأخضر، أقل مبهجة في اللون من الأصناف ، ولكنها عادةً ما تكون أكثر ذوقًا وأحلى. هذه الوصفة مع عدم وجود السكر المضافة لديه مدة الصلاحية قصيرة أن من المربى المعتادة ، على وجه التحديد لأن السكر هو حافظة. لهذا السبب نوصي بعدم القيام بالكثير من الضربات. يمكننا دائمًا التكرار عندما ننتهي ، بينما يستمر الموسم.

مباشرة إلى Palate Fig Marmalade ، الوصفة الأسهل والأكثر أساسية (للتوليف حسب الذوق)

المكونات

لمدة 4 وحدات
  • التين (ثقيل ومقشر) 500 جم
  • 5 مل عصير الليمون
  • مودينا الخل (اختياري) 10 مل
  • بذور شيا 10 جم

كيفية جعل مربى التين خالية من السكر

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 30 م
  • التفصيل 10 م
  • 20 متر طهي

اغسل التين وجففه بدقة شديدة ، والذي يجب أن يكون ناضجًا جدًا ولكن لا يتم تمريره. قشر بعناية وجود طبقة سميكة. يمكننا أيضا أن نتركها ، على الرغم من أنها أقل حلوة. تزن حوالي 500 غرام من التين المقشر.

توضع في قدر أو قدر كبير غير مضافة ، ثم يُضاف عصير الليمون سحقهم قليلا مع مغرفة خشبية أو اللسان. اشعل النار وحرارة في درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في سحق. أضف الخل مودينا ، إذا رغبت في ذلك.

يجب أن يكون التين قد أطلق عصائره ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف دفقة من الماء. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يتم فك الثمار وتثخينها. إزالة، إضافة بذور شيا ويقلب جيدا. اسمحوا يبرد سوف تشيا سماكة التين يعطيها نسيج المربى.

مع ما تصاحب مربى التين بدون سكر

مرة واحدة الباردة ، وتخزين مربى التين غير المحلى في الجرار النظيفة ، مختومة بإحكام ، وتخزينها في الثلاجة ، أو تجميد. حلو طبيعي ، المذاق الخالص لثمرة هذا المستحضر مثالي لتناوله في المستحضرات الحلوة أو اللذيذة. فهو يجمع بين رائعة وأي جبن ولحم الخنزير والمكسرات أو اللحوم ، على سبيل المثال الدجاج المشوي. يمكننا أيضًا أن نمزجها مع زيت الزيتون والخل أو الماء قليلاً لصنع صلصة السلطة والخضروات.

عيش إلى PalateHow لجعل مربى الخوخ محلي الصنع ، وصفة بسيطة وأساسية لتفتيح وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة

فيديو: طريقة تحضير مربى التين او الكرموس الطبيعي بدون سكر صحي ولذيذ جدا (شهر نوفمبر 2019).