بودنغ الشوكولاتة الداكنة مع الأفوكادو والطحينة: وصفة نباتية كريمية

مع نسيج دسم يمكننا القول تقريبا أن هذه الوصفة بودنغ الشوكولاتة الداكنة مع الأفوكادو والطحينة إنها نسخة نباتية من الكسترد الشوكولاته ، نعم ، أقل بكثير من المعتاد. وقد تم تحضيرها في بضع دقائق دون الحاجة إلى الطهي من أي نوع ، لذا فهي تقريبًا حلوى.

كمية السكر ، شراب - التمور هي خيار جيد - أو يمكن تعديل المحلاة بالكامل حسب الذوق وفقا لتسامحنا. في هذه الحالة كنا نبحث عن الحلوى التي وقفت طعم عميق من أنقى الكاكاو، لذلك نحن فقط إضافة لمسة من العسل. الطحينة أو الطحينة يساعد على إعطاء كريمات لبودنغ مع نسيج مدمن تمامًا.

مباشرة إلى Palate Chocolate ، الأفوكادو وكريمة الموز مع التمور. حلوى وصفة لتحمل علاج

المكونات

لمدة 4 أشخاص
  • أفوكادو (ثقيل وقشر ، بدون عظم ، ناضج) 180 جم
  • طحيني 40 جم
  • مسحوق الكاكاو 30 جم
  • شوكولاتة داكنة 50 جم
  • 100 غرام زبادي الصويا الطبيعي
  • جوهر الفانيليا 5 مل
  • 1 غرام ملح
  • الجير أو الحماس البرتقال
  • شراب الصبار أو تاريخ التذوق (اختياري)

كيفية جعل الشوكولاته السوداء والحلوى الأفوكادو النباتي

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الإجمالي 15 م
  • التفصيل 10 م
  • 5 م طهي

ابدأ بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف - بعناية فائقة ، على فترات قصيرة وبقدرة منخفضة - أو في حمام مائي ، واتركها تخفف قليلاً. من المستحسن تناول الزبادي المعتدل والأفوكادو بحيث لا يوجد صدمة حرارية.

قم بإزالة اللب من الأفوكادو لتزن حوالي 180-200 جم ، وتأكد من أنه ناعم جدًا ولكن ليس في الماضي. مكان في روبوت المطبخ ، المروحية ، خلاط أو الطعام المعالج، جنبا إلى جنب مع الطحينة والكاكاو. سحق لتشكيل عجينة.

أضف الشوكولاتة المذابة والزبادي والفانيليا والملح والجير. أجاد ، ضجة وأجاد مرة أخرى. أضف شراب الصبار ، التمور ، العسل ، السكر أو التحلية حسب الذوق ، ثم سحقه مرة أخرى حتى يصبح له قوام متجانس ، بدون كتل.

توزيع في حصص الإعاشة أو تأخذ إلى حاوية مغلقة بإحكام و بارد في الثلاجة حتى وقت الخدمة. ويمكن أيضا تجميدها في قوالب لصنع أعمدة.

مع ما ترافق الشوكولاته والحلوى الأفوكادو

لهذا بودنغ الشوكولاتة والأفوكادو بالطحينة إنها حلوى مستديرة يمكننا أن نتوجها بالعديد من المكونات ، أفضل إذا لعبنا مع القوام. الفواكه المجففة المفرومة مثل الفستق واللوز والبندق هي دائمًا خيار كبير ، وأيضًا قطع الشوكولاته الداكنة أو جوز الهند المبشور أو حتى السمسم المحمص. الفواكه الطازجة ، آيس كريم الفانيليا ، الزبادي اليوناني أو الكريمة المخفوقة هي ضمادات جيدة بنفس الدرجة.

عيش إلى الحنك وصفة سهلة الكمأة الأفوكادو سريعة مثالية لإنهاء الوجبات العائلية (مع الفيديو المدرجة)

فيديو: كيف اطبخ كيك شوكلاته كيتوني وصفة رجيم كيتوني لناس المشتهين حلى (شهر نوفمبر 2019).