الخضروات والخضروات وصفات

بعد يوم حار مثل اليوم الذي نعيش فيه ، عندما يسقط بعد الظهر وتصبح درجات الحرارة أكبر ، يتم تقديم وجبة عشاء لذيذة مع بعض المضاعفات ، مثل هذه الوصفة للسبانخ وجوز الصنوبر المملح. تحضيره بسيط للغاية ولديه ميزة أنه يمكن تحضيره مقدمًا وتقديمه باردًا أو دافئًا ، والذي تكفي لمسة من الفرن.

إقرأ المزيد

إن فصل الصيف هو أحد أوقات السنة التي يدعو فيها معظم الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بالمنزل ، لذلك نحب اكتشاف وصفات لذيذة مثل هذه الكعكة الريفية من الباذنجان والطماطم مع الجبن الكريمي للترفيه عنهم. عشاء على الشرفة ، مع كوب من النبيذ وشركة جيدة. هل يمكنك التفكير في خطة أفضل؟

إقرأ المزيد

سبق أن أخبركم في العديد من المناسبات بالخصائص الجيدة لهذا الكيس الكاذب الذي يطلق عليه الكينوا ، لذلك نقترح اليوم إصدارًا نباتيًا وناعمًا لاستخدامه وللتقاط صورة مختلفة لتناول العشاء والكينوا مع الزبيب والبذور والخضروات بالكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت قد قمت بإعداد الخضروات مقدمًا والكينوا المطبوخ والمبرد في الثلاجة ، فهي وصفة سريعة جدًا مثالية عند عودتك من العمل وما لا تتخيله في المطبخ لفترة طويلة.

إقرأ المزيد

لسنا مخطئين إذا قلنا أن الطارد هو أحد الخضروات التي لا تشبهها بشكل عام. على الرغم من أننا نحبهم الآن ، فإن الحقيقة هي أننا واجهنا مشكلة في إنفاقهم عندما كنا صغارًا والآن يحدث لأطفالنا. ومع ذلك ، فقد تمكنا من التصالح معهم بفضل هذه الوصفة من الأرز الحلو مع البطاطا والبطاطا.

إقرأ المزيد

على الرغم من أن الأسبوع المقدس بالنسبة للكثيرين قد فقد جوهره الديني ولم يعد من الضروري تناول اللحم أثناء الصوم الكبير ، إلا أنهم ما زالوا يتوقون إلى أطباق الملعقة التقليدية هذه على غرار تلك التي أعدتها جداتنا في تلك الأيام حيث تم حظر اللحوم . اليوم أحضر لك الحساء من صوم الغزال مع سمك القد وسمك الروبيان ، وهو إصدار متجدد من حساء اليقظة الكلاسيكية عند تقديم مساهمة من المأكولات البحرية.

إقرأ المزيد

عندما أفكر في فابا ، تتبادر إلى الأذهان وصفة فابادا أستوريان ، أو ربما فاباس مع البطلينوس ، وهو ما يحبه إبني كثيرًا ، ولكن مع هذا المكون يمكننا تكوين توضيحات تقليدية أخرى نصنعها عادة مع الفول أو حبوب مثل هذه الوصفة من fabas Asturian مع chorizo ​​وأضلاع لحم الخنزير التي سأخبرك بها اليوم.

إقرأ المزيد

فاصوليا الأرز أو الأرز هي مجموعة متنوعة من الفاصوليا البيضاء الصغيرة والمستديرة تقريبًا ذات نسيج زبداني وجلد ناعم. يتطلب وقتًا أقصر للطبخ ويوصى به بشكل خاص للسلطات وأطباق المأكولات البحرية. ومع ذلك ، فقد شعرنا بالغزو من الحنين إلى الماضي من أطباق ملعقة التقليدية ويعد يطبخ مع الخضروات.

إقرأ المزيد

في المنزل ، عادة ما نأكل الكثير من البقوليات ، وكما تعلمون ، الحمص هو أحد المكونات المفضلة لدي. أريد أن أريكم اليوم وصفة بسيطة للغاية ، ومثالية على سبيل المثال للاستفادة من تلك التي تغلبت عليك من حساء مدريد ، مما يمنحهم حياة ثانية ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا جعل هذه الوصفة نفسها باستخدام الحمص المطبوخ المطبوخ.

إقرأ المزيد

تركتنا جدتي عندما لم أكن مهتمًا بعد بالطهي. أنا آسف للغاية ، لأنها طبخت بشكل جميل واليوم سأستمتع بالتعلم منها ومساعدتها على إعداد أطباقها المعتادة. لحسن الحظ ، تواصل أمي إرثها الطهي مع يطبخ مثل حساء الحمص ، والذي يعد اليوم أحد الوصفات المفضلة لدي.

إقرأ المزيد

نعد اليوم وصفة أصلية أصبحت ظاهرة فيروسية على Instagram ، مع علامة التجزئة #TheStew. إنه حساء من الحمص متبل بحليب الكركم وجوز الهند ، الذي ستحبه نكهته. منذ ظهوره في شهر نوفمبر ، تمتلئ علامة التصنيف هذه بصور الحساء الأصفر المصنوع من الحمص وبراعم الأعشاب الطازجة ، المملوءة بنسخ من هذا الطبق النباتي.

إقرأ المزيد

أعتقد أنه في كثير من الأحيان نسعى جاهدين لإعداد أكثر الوصفات غرابة ، مع أغرب المكونات والأساليب الأكثر صعوبة ، دون أن نلاحظ أن معظم الأطباق الأولية ، ومعظمها الأساسية هي هبطت إلى الخلفية. لهذا السبب أحضر إليكم اليوم بعض العدس التقليدي مع chorizo ​​، بنكهة دائمًا ، لأنه بعد ضجة الاحتفالات عليك أن تبدأ في "تناول الطعام الطبيعي" مرة أخرى.

إقرأ المزيد

حظ شهر يناير سيئ الحظ في أن يبدأ شهرًا مليئًا بالخيال والسحر ، ويلعنه "منحدر يناير" المذكور كثيرًا. يعاني الجيب من ارتفاع ومؤشرات الكوليسترول ، أو على الأقل يبدو أن ما يلمسه. لكن والدتي ، مثلها مثل العديد من الآخرين ، لديها حل بسيط للغاية: لاستعادة أطباق محلية الصنع مثل هذا القد المطهي بالخضروات والبطاطس ، وهو مطبخ العمر.

إقرأ المزيد

لن أكون أنا من دافع عن حمية التخلص من السموم الشائعة أو النظام الغذائي الشهير للخرشوف لانقاص وزنه ، ولكن هذه الوصفة من الخرشوف مع المحار مثالية لتقليل الإيقاع بعد الكثير من الأكل خاصةً لأنها لذيذة. مع 8 من الخرشوف الجميل المطبوخ جيدًا ، أو إذا كنت تفضل ذلك ، باستخدام الخرشوف المعلب ، يمكنك إعداد هذا الطبق اللذيذ في أقل من 15 دقيقة وستعجبك بالتأكيد قدر خروف الخرشوف مع جراد البحر ، والكلاسيكي في وقت عيد الميلاد .

إقرأ المزيد

باكورا عبارة عن مجموعة من المأكولات الهندية التي تتكون من قلي العجين الحار المبني على دقيق الحمص والكثير من الزيت الساخن. تذكر الكعك ، على الرغم من أننا نستخدم دقيق القمح والاستغناء عن التوابل. هذه البقورا الهندية من البروكلي والكوسة والبصل رائعة وعطرية ومليئة بالفروق الدقيقة والروائح التي نوصي بتجربتها ، نعم أو نعم.

إقرأ المزيد

الباذنجان هو أحد خضروات البدل التي تخلصني دائمًا من المشاكل عندما لا أعرف ما الذي يجب تحضيره ، وقطعة أساسية من العديد من الأطباق. إنه طعام يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ولكنه غني جدًا بالخصائص الغذائية ، متعدد الاستخدامات ، وفوق كل شيء ، إنه فرحة. هل تفتقد الأفكار لطهيها؟ هنا لديك 67 وصفة الباذنجان صحية للحصول على أقصى استفادة منه.

إقرأ المزيد

كنت أنتظر في مخزن مجموعة من الأناقة الاسترية الجميلة منذ نهاية الصيف ، عندما أحضرهم أحد أفراد الأسرة لي كتذكار لتلك الأرض الرائعة. فقط البرد كان يجب أن يستمتعوا به في ظروف ، مثل حساء الفاصوليا الكريمي المريح مع الخضار والبارميزان ، وهي وصفة مستوحاة من توسكانا الإيطالية.

إقرأ المزيد

أقول دائماً إن لديّ ميل إلى المطبخ الألماني ، رغم أنه عموم أوروبا الوسطى. كعكاتهم لا يعلى عليها ، وكلما جربت وصفة جديدة غزتني. لهذا السبب أعتقد أنني أحببت وصفة Kartoffel-Flammkuchen أو بيتزا البطاطا الألزاسية كثيراً.

إقرأ المزيد

البقوليات هي مكون يحتوي على العديد من الأصناف ، واحد تقريبًا في كل منطقة. اليوم نريد أن نكرس أنفسنا لواحدة من أكثر الطوائف. الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا ... ندعو لهم كل ما تسمونه ، لدينا 29 وصفة لك. يمكن أن تستمر قائمة أسماء هذه البقوليات لأنه وفقًا للأصناف والمساحات ، لدينا أيضًا فاصوليا ، pochas ، verdinas ، فاصوليا ، فاصوليا ، مكاييل ، أسود ، أحمر ، قذائف ، ابتسامات ... والقائمة يمكن أن تذهب تقريبا إلى ما لا نهاية.

إقرأ المزيد

في المنزل ، يُمنح لنا تناول أطباق ملعقة ، بمجرد وصول البرد الأول وتتبع غالبًا وصفات العدس والحمص والفاصوليا. اليوم سنقوم بإعداد بعض الخضروات المطهية مع البوليتوس ، وهي وصفة ملعقة مناسبة لجميع الجماهير لأنها لا تحتوي - باستثناء الخضروات والفطر - على شيء سوى ورقة الغار وقشر البصل في وضعه.

إقرأ المزيد

يقترب موسم الباذنجان ، مثل جميع الخضروات الصيفية ، من نهايته. ولكن ، لهذا السبب بالتحديد ، ما زلنا نجد أمثلة جيدة للغاية على الباعة الجائلين بسعر الضحك: إنها نهاية الأسهم. في حالتي ، كان لدي إنتاج مفرط من الباذنجان في الحديقة ولم أكن أعرف حتى ماذا أفعل بها.

إقرأ المزيد